2019年2月

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2019年2月24日(
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2019年2月18日(月)
2019年2月17日(
2019年2月16日(土)
2019年2月15日(金)
2019年2月14日(木)
AM10:00~ 平成30年度 第2回湯沢町国民健康保険運営協議会出席予定
2019年2月13日(水)
2019年2月12日(火)
2019年2月11日(月)
2019年2月10日(
2019年2月9日(土)
2019年2月8日(金)
2019年2月7日(木)
2019年2月6日(水)
2019年2月5日(火)
2019年2月4日(月)
なぜかAM3:30に目が覚め寝付けない、ニュースを見るとますます目が覚め、ついに我慢できずに6時に起床。今朝は暖かく感じられ、家の周りの雪との空間がだいぶ広がったようだ。
さらに昼前から雨が降りだし、ゲレンデコンデショは最悪となる。週末の賑わいはどこへやら、今日も奥方と2人だ。
2019年2月3日(
晴れ スキー・スノボ日和だ
ランチのご予約が30数名、手打ち蕎麦21人分、精算が済んでから10時過ぎに朝飯を食べ急いで蕎麦打ち開始。今日は蕎麦打ちの水回し作業が完ぺきだったようだ。うまい蕎麦が打てた。
2019年2月2日(土)
雪のち晴れ
AM7:00起床、朝飯でも食べてお客様の到着を待つか、と思ったら電話が鳴りまさかの本日宿泊のお客様からお電話が・・・。
すでに玄関前にご到着、荷物預かりは8:30以降という約束のつもりでいたのだが、伝わってなかったか?
AM11:30 次男の嫁さんと孫がキクノヤ到着
PM 2:00 長女到着
PM 3:00 義理の弟が到着。これでスタッフがそろった、急いで打合せ
今週末もお客様は8割がた常連さんばかり、下手な館内説明もいらず、スムーズに時が進む。
2019年2月1日(金) 
昨晩からの降雪は25㎝位か。
明日からのお客様の受け入れ準備に追われる。、久しぶりに夫婦で仕入れに行ったり、体験工房大源太に蕎麦粉を取りに行く。夕食前に蕎麦のだしを取り、返しと混ぜ蕎麦つゆをつくる。

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