2023年1月

2023/1/31	火	雪～晴れ 5：50起床～館内清掃～12：30モスバーガーで昼食～十日町までお買い物、ドン・キホーテ、ホームセンタームサシ、原信、ダイレックス、ゲオと立ち寄り、すし道楽で持ち帰りの寿司を購入し、18：30帰宅
2023/1/30	月	午後から精米し、注文の白米10㎏を郵便局から発送
2023/1/29	日	10：30～11：30　蕎麦打ち24人分 11：30～13：30　ランチ営業 プリンターのノズル詰まりが解決しない、何度もヘッドクリーニングを試みるのだが。
2023/1/28	土	～雪～ 10：00～12人分の蕎麦打ち　 11：00～13：00ランチ営業 14：00体験工房大源太まで蕎麦粉3㎏、打ち粉1kg受け取り、帰りに自宅の除雪を1時間ほど プリンターがインクを認識しなくなってしまった、入れなおしても結果は同じ、純正インクでなくても順調に印刷できていたのに・・・20分ほど頑張ってみたが結局諦めコメリで純性インクを買うことに。その後ヘッドクリーニングを数回試し、何とか印刷できるレベルまで回復したが、ロスタイムは90分ほど
2023/1/27	金	今日ものんびりした1日 13：30～14：30新潟県事業引継ぎ支援センターの担当からアドバイスを頂く
2023/1/26	木	～吹雪～ 確定申告に向けて作業を進める。
2023/1/25	水	～1日中猛吹雪～ 予想通り風は強いが積雪量は大したことないな。そもそも風が強ければ、雪は積もらず吹っ飛んでいくわ。全国旅行支援のおかげか、2月の週末のご予約は、おかげさまで満員御礼に近い状態だです。 今日から令和4年度分の確定申告の準備に取り掛かるかな。
2023/1/24	火	天気予報は、10年に一度の最強寒波到来で危機感を煽っているがしっかり準備して対処すれば問題ないと思っている。午前は穏やかだったが、昼過ぎから強風が吹き荒れる天気になった。寒波と積雪量は比例しないと思っているのでそんな危機感はないな。 のんびりとメダカとシュリンプの鑑賞とお世話で1日が終了。
2023/1/23	月	朝食は視察を兼ね「にぎり米新潟駅前店」でおにぎりをいただく。予想以上の賑わいだ。豊栄のわくわく広場で野菜、ピア万代で魚を仕入れ、昼食はいつもの立ち食い弁慶、ムサシで消耗品を仕入れ、「道の駅花夢里」で２時間ほど鑑賞し、午後7時過ぎに岩原到着。いい気分転換になった。
2023/1/22	日	10：00～蕎麦打ち9人分、11：30～14：00久々のランチ営業 15：00～留守番を長男夫婦に任せ新潟市内に向け出発　新潟市内宿泊
2023/1/21	土	16日にヤフオクでシュリンプを落札し、取引メッセージで挨拶し、到着日まで指定してしておいての、出品者がまさかのヤフージャパンIDが停止中に、予定ではシュリンプは今日到着予定だったのに発送連絡もなし、こういうことは初めての体験なので少々びっくり。 午前中に久しぶりに蕎麦打ち、予想以上にゲレンデは混みあい、日帰りのお客様が来場されているようだ。
2023/1/20	金	～晴れの日が続く 午前中は蕎麦つゆ作り、午後から体験工房大源太で蕎麦粉を購入～新潟県信用組合で岩原温泉組合の電気代を振り込み、午後3時から南魚沼市のオートパークに軽トラックのオイル交換のため車を持ち込み、その後3か所ほど立ち寄り雑用をこなす。雪が降り出す午後4時半前に岩原到着
2023/1/19	木	10：00～長野県飯山市の道の駅までお買い物を兼ねてドライブ 11：30には道の駅千曲川に到着するも、まさかの定休日。お昼はいつもの蕎麦屋に行かず、視察を兼ねて付近の蕎麦屋さんで昼食、評価は4.3だったが、評価の低いいつもの蕎麦屋のほうが自分好みだな
2023/1/18	水	11：45～湯沢病院歯科受診、5分前に到着し30分ほど待って5分で処置は終了。 たまにはこういう日もあるわな。
2023/1/17	火	15：00～16：00メダカ水槽の水替え ヤフオクで落札したシュリンプが到着。予想以上にハイグレードな個体だった。明日からの鑑賞タイムが楽しみ。
2023/1/16	月	令和5年度初めての日本酒、鶴齢を1合ほど晩酌でチャレンジしてみる。おいしく感じるから体調も回復しているということだろう。
2023/1/15	日	のんびりした日曜日、お客様の精算が終わったらNHKの将棋対局を見て、メダカとシュリンプの鑑賞タイム。 いまだに休肝日が続いている、そろそろ解禁と行きたいが飲んだら空咳が出始め、喘息の発作につながりそうな予感。もうしばらく様子を見よう。 食事はうまいし、よく眠れる、気管支の違和感だけなんだが
2023/1/14	土	本日お泊りのお客様は4組様、体調が今一つなのでランチ営業はお休み。 全国旅行支援、にいがた旅割りキャンペーンのお客様が到着された、チェックインの事務作業が大変だ。、クーポン券の発行だけでも大変なのに、アプリをインストールして代金を受け取る作業なんて自分にはできないので長男に全てお任せ、ついでにフロント業務もお任せしたいが・・・
2023/1/13	金	メダカの水換え～のんびりと女子風呂掃除
2023/1/12	木	休養日 5：20起床～メール確認、2023度の全国旅行支援が10日から始まり12月26日以前の予約は割引の対象にならない、ということで予約の取り直しで事務作業も2度手間です。
20223/1/11	水	休養日＆休肝日 5：20起床～メール確認～9：00メダカ水槽水替え～男子風呂大掃除で午前中は終了、 午後はのんびり休養 令和5年度の棚田オーナー参加希望者から電話で問い合わせをいただく。今月末までには、令和5年度の棚田オーナーの募集要項と作業計画を作成しないと・・・
2023/1/10	火	休養日 屋根からの落雪の音で目が覚める。 昨晩は夕食後18：30に就寝～AM5：30起床～朝までぐっすりだった。アルコールを控えたほうが寝起きもすっきり、やはり晩酌の量が多すぎるのかな、体調不良だからアルコールを控えているわけだが、とにかくぐっすり眠れるのは確かだ・・・ 棚田オーナーに白米を発送
2023/1/9	月	長かった年末年始も今日で一区切り、ふ、ふ、ふ、という心境だ。 今年の干支はうさぎ、年男ということになるが年末に体調を崩し、新年早々晩酌ができないという初めての体験。年が明けていまだに、8オンスのモルツグラス3杯の一番搾りしか取り込めてないが、体調が悪い時は当然ながらアルコールを欲しないので、いい休肝日と思って過ごしております。 今晩から少しの間ゆっくりしたいところだが、明日から始まる全国旅行支援のおかげで、事務仕事は予想通りの煩雑ぶりになっております。 一区切りつきましたので、年末年始にご利用いただいたお客様、ホームページをご覧の皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。平穏に年が越せました。
2023/1/8	日	雪はチラチラ降っているが大したことはないな。いつも通りのルーティンをこなしチエックアウトの精算を終え10：00～朝食、10：30～1kgの蕎麦打ち ご常連さんからは、2日続けて鴨せいろ大盛りを御注文いただく。 数年前にワンシーズンだけ、越後もち豚のしゃぶしゃぶサラダと手打ち蕎麦食べ放題、というプランを販売したことがあったが、厨房の中がてんやわんやになり大好評だったにも関わらず、家族中から「おとう無理といわれ」すぐに中止という事態になったな。 夕食に手打ち蕎麦を食べていただく蕎麦プランでも作成しようか思案中
2023/1/7	土	6：30起床 昨晩はぐっすり、夜中に一度も目が覚めなかったのは久しぶり。 久しぶりの青空で岩原ゲレンデは最高のコンディションだ。 10：30～蕎麦打ち7人分
2023/1/6	金	～雪～ お昼の予約をいただき10：45～蕎麦打ち4人分 体験工房に注文しておいた、蕎麦粉2kgと打ち粉1kgを取りに行き、ついでに自宅の除雪を長男が代わりにやってくれた。体調がベストでない今、とても助かる。 今日も休肝日、飲みたい気持ちはあるが、飲んだら喘息の発作が出そうな予感
2023/1/5	木	～雪～ 雪が降ったり止んだり、そろそろ雪も邪魔になってきた。
2023/1/4	水	順調に1日が過ぎてゆく。懐かしい人から年賀状が届く、懐かしさとともに当時を思い出し、嬉しさも感じるが、なかなか返信までは・・申し訳ない気持ちでいっぱいだが、楽しみでもあるな 晩酌は、モルツグラスに3杯「一番搾り」を頂くが、体調が完璧でないことに気づかされる。
2023/1/3	火	6：30起床～薪ストーブ点火～7：30朝ご飯～チェックアウト精算～10：00頃朝ご飯をいただくというのが冬のルーティン 昨年に続き、年末30日から1人で手伝いに来てくれた次男が昼頃の新幹線で帰る。さすがに家族4人だけでは「おもてなし」は続けられないので、無理を言ってきてもらった、いつまでも甘えるわけにはいかないな。来年は長女、、再来年は次女に要請してみるか？ 体調に違和感があり休肝日2日目、休肝日は1年ぶりかな
2023/1/2	月	新年早々体調が今一つ、心身が充実とは言えない状態だが、何とかあと1週間乗り切らなければ・・・ ランチ営業については宿泊のお客様のみお受けすることに、手打ち蕎麦なんて来店されてから打つのでは時間がかかりすぎるし、手作り料理と分かる人だけに食べていただければ、それでいいな。
2023/1/1	日	おかげさまで、心身共に平穏な状態で新年を迎えることができました。 昨年は我が4人の子供たちが、それぞれ良き伴侶に恵まれ、4人とも親になることができました。 今年は8人の子供と、5人の孫が健やかな日常を送れる事を願い、夫婦仲良く健康で瞬間瞬間を楽しみたいなと願っています。 ＡＭ5：00起床～パトロールを兼ねて入浴